Jean Gléron dit « Jean d’Cancale », naissain naturel
Les 6 Fines de Claire - Moyennes n°3
24,00 €
Les Huîtres de la Maison David Hervé, en Charente-Maritime
Les 6 Pleines Mer d'Agon-Coutainville - Moyennes n°4
15,60 €
“Monsieur Jean-Paul” Guernier dans la Baie des Veys, en Normandie
Les 6 Pleines Mer d’Agon-Coutainville - Grosses n°2
18,60 €
« Monsieur Jean-Paul » Guernier dans la Baie des Veys, en Normandie
Les 6 Spéciales "Réserve by Tarbouriech" - Moyenne n°3
24,60 €
Les Huîtres Solaires de Florent Tarbouriech - Moyenne n°3
Les 6 Spéciales d'« Utah Beach » - Moyennes n°3
24,60 €
« Monsieur Jean-Paul » Guernier dans la Baie des Veys, en Normandie
Les 6 Spéciales Gillardeau - Moyennes n°3
29,40 €
Maison Gillardeau à Bourcefranc-le-Chapus, dans le bassin de Marennes-Oléron
Crustacés et Coquillages
Crevettes grises « Jumbo »
15,00 €
Crevettes roses de Madagascar LR
16,00 €
Crevettes roses traditionnelles
13,00 €
Grosses crevettes de Madagascar LR
18,00 €
Homard canadien
58,00 €
Cuit par nos soins et servi froid
L'amande
1,50 €
L'oursin
7,00 €
(en saison)
La langoustine
7,00 €
La moule
1,50 €
La palourde
3,00 €
La portion de bigorneaux
12,00 €
La portion de bulots
9,00 €
La praire
3,00 €
(en saison)
Le tourteau
25,00 €
Epicerie fine de la mer
Assiette de saumon fumé
23,00 €
par la Maison Borvo, crème fraîche
Sardines Millésime 2021 "Mademoiselle Perle"
15,00 €
de "La Perle des Dieux" à St Gilles-Croix-de-Vie, pain de campagne et beurre salé
Homards
Homard Breton (les 100 g)
19,00 €
Homard Canadien (les 100 g)
15,00 €
Préparé :
Flambé au whisky
A la plancha beurre, sauce béarnaise aux algues
Garni de :
Teppanyaki de légumes
Langouste vivante sur commande et selon le cours du marché
Les Incontournables
"Mascotte’sandwich Club” au poulet croustillant
28,00 €
Romaine, cœur de boeuf, avocat, œuf dur, oignons frits, spicy yuzu mayo et frites maison
“Mascotte’sandwich Club” au saumon fumé par la Maison “Borvo"
28,00 €
Romaine, cœur de boeuf, avocat, œuf dur, coriandre, spicy yuzu mayo et frites maison
La Salade Caesar
25,00 €
Romaine, copeaux de parmesan, œufs de caille, tomates cerises, poulet croustillant, sauce Caesar, croûtons
Menus
Le Menu « Marmotte »
19,00 €
Pour les petits
Fish & Chips ou nuggets de poulet maison, frites
Boule de glace de la «Maison Berthillon» ou Fraises chantilly
Un jus d’orange ou un Coca
Le Menu « Cocotte »
29,00 €
Une entrée et un plat ou un plat et un dessert à choisir sur une sélection de la carte du restaurant. Servi uniquement le midi en semaine, jamais les jours fériés
Le Menu « Mascotte »
49,00 €
Une entrée, un plat et un dessert à choisir sur une sélection de la carte du restaurant.
Poissons
Belle Sole de Loctudy en meunière ou à la plancha
54,00 €
légumes du moment snackés
Dorade bio en papillon,
32,00 €
sauce vierge et tian de légumes d'été
Le Fish & Chips façon Mascotte
29,00 €
sauce tartare et frites maison
Risotto de fregola sarda à l'encre,
35,00 €
crevettes bio et couteaux ail et persil
Tronçon de turbot à la plancha,
38,00 €
sauce béarnaise aux algues, bonnottes de Noirmoutier confites à la fleur de sel et salicornes
Un « litre » de moules à la Normande
26,00 €
servi avec frites maison
Viandes
Demi-coquelet en paillard croustillant,
29,00 €
sauce Yakisoba et frites maison
L'assiette de mousseline de patate douce
13,00 €
L’assiette d’aligot
15,00 €
Tagliata de contre-filet d'Angus,
34,00 €
condiments, feuilles de roquette et aligot d'Aubrac
Tajine d'épaule d'agneau au citron,
32,00 €
coriandre et semoule vapeur
Tartare de bœuf d'Aubrac haché minute ou "aller-retour"
28,00 €
servi avec frites maison
Travers de porc des Monts Lagast, cuit longuement,
29,00 €
sauce barbecue maison au miel de ronce, mousseline de patate douce
Fromages et Salades
Fromage AOP de nos régions
12,00 €
Plateau de quatre fromages
19,00 €
Salade mixte
15,00 €
salades mêlées, tomates cerises, échalotes et persil
Salade verte
12,00 €
panaché de salades traditionnelles
Desserts
Assiette de fruits de saison,
14,00 €
émulsion groseille
Chocolat liégeois à la glace Berthillon,
17,00 €
chantilly maison à la vanille Bourbon
Le café gourmand de La Mascotte
15,00 €
Tarte sablée aux amandes et fraises du moment
16,00 €
Vacherin monté à la minute,
15,00 €
sorbet melon de la maison Berthillon
Glaces et sorbets
La coupe trois parfums
15,00 €
La palette de Montmartre
19,00 €
4 parfums au choix, coulis de fruits rouges ou chocolat chaud, chantilly
Le sorbet cassis et son verre de crème de cassis
18,00 €
Le sorbet poire et son verre d'alcool de poire
18,00 €
Le sorbet pomme verte et son verre de Calvados
18,00 €
Vins, Champagnes et autres alcools
Muscat de l'Île de beauté
10,00 €
Clos Ornasca
Lillet Blanc, Lillet Rosé
10,00 €
Le Kir « Mascotte »
12,00 €
Blanc pétillant à la crème de cassis, de mûre ou de pêche
Le Spritz
13,00 €
Lillet Blanc Tonic, Lillet Rosé Tonic
13,00 €
Champagne - Domaine Louis Dehu
15,00 €
Le Kir Royal
18,00 €
Champagne à la crème de cassis, de mûre ou de pêche
